“还不快去!”
普利西被吓的顿时一哆嗦,连忙跑出去搬东西了。
斯嘉丽找木桶搬出来,清洗干净,装满开水,让瑞特帮忙拎上楼,把搬完东西再次不知道手脚该往哪里放的普利西赶到楼上去陪梅兰妮,虽然什么都不懂的普利西去看护梅兰妮只有陪伴的作用,她自己则是翻看瑞特除了她特意叮嘱的东西之外还搬了什么回来。
一根火腿,一些风干肉,少量的盐以及一些调料,居然还有一个小的平底锅。这个还真有用,汉密尔顿家都是些圣母,不带贬义词的评价,只要他们有口吃的,就忘不了他们的邻居。
军需队征收物资的时候,他们是连自己家的铁锅都贡献了出去的,现在家里只有陶瓷锅和砂锅,没有瑞特带过来了这个平底锅,她都没办法炒菜。
想了想,斯嘉丽把剩余的灶台全部烧上,土豆不多,全部放进水桶里洗干净,堆在盆里,用了小半盆的面粉鸡蛋合了面,醒一会面,分出一部分在又加了一些面粉,偷渡了一点酵母进去,揉好,盖上盖子醒面,把火腿整根清洗干净,也不煮,直接用小刀片成薄如蝉翼的薄片放在一个盆子里,几乎装了一盆子。
瑞特下来的时候,斯嘉丽已经要把火腿片好了。
递给瑞特一把小刀,给他示范了一下怎么切土豆片,其实切丝更好,不过让瑞特一个从来不下厨的大男人,第一次进厨房就让人给土豆切丝,要求有点过高了。
腾出来一个桶,用刚刚烧开的水把干菜全都泡上,风干鸡拿出来洗干净,剁成小块,加水炖上,这时候简陋就简陋一点吧,能有的吃就不错了。
此时面已经醒好了,看了一眼,勉强可以,斯嘉丽热好平底锅,刷上一层薄薄的油,舀一勺面进锅,锅轻轻一晃,面就铺满了锅底,肉眼可见的变黄,再晃一下锅,面饼就飞进了旁边准备好的盆,刷油放面出锅,等装了一盆摊好的博饼,面还剩了一些,直接拿了几个小碗,刷上一层薄薄的油,把剩下的面每个碗里放一点,蒸熟,几碗不太成功的发糕就出炉了,毕竟没有糖了。她忘了说,瑞特也忘了拿。
把切好的土豆片,过一下水,把淀粉过了一下,挖了一点辣酱自己尝了一下,辣味不太足,又让瑞特也尝了一下,“这个辣味能接受吗?”
然后已经不需要瑞特回答了,只是稍稍一点辣酱而已,瑞特就已经抱着水瓢狂喝水了。
看来瑞特是吃不了辣的,把瑞特切好的姑且称之为土豆片吧,炒了一锅酸辣豆头片,辣味可能不太足,嗯,很不足,瑞特辛苦这么久,总要照顾一下他的口味,而斯嘉丽是无辣不欢的主。
把泡好的干菜取出来切好炒熟,用油泼好一碗调料,拖过装面饼的盆子和一旁的片好的火腿,炒好的土豆片,制作一个个的卷饼,用盘子装了满满一盘子。
“你先吃一些,忙活了一晚上了。”
炖鸡的锅此时已经烧开了好一会,飘出了浓浓的香味。
斯嘉丽舀了几大勺鸡汤放在碗里,稍微凉一下,再烧一锅水煮开,刚刚醒着的面此时已经经过反复揉面醒面,勉强可以用了,面可能还不太劲道,时间不太足,不过这时候也顾不上了,斯嘉丽快速拉好一把面下锅,只放了一点点盐在碗里,又卧了一个荷包蛋,再加几片火腿,葱花是没有的,不过应该味道不算差了。
“给,”斯嘉丽端了一碗面给瑞特,又端起两碗面,一盘子卷饼放在托盘里,准备上楼,“我去给梅兰妮送去,和普利西换一下班,你吃完,随便找个房间稍微休息一会吧,你可是干了一晚上体力活了,有事了我叫你。”
“好。”瑞特也确实有些累了,不过吃着卷饼和鸡汤面,这美味一下子就征服了他,觉得自己可以在累一会。