他低下头，狠狠吸了一口热气。
尤兰达歪了歪头，想叫他坐下来吃，餐桌大着呢，刚张嘴又想起这里的规矩，及时改口。
“还有咸鱼和鱼汤，自己盛。”
大约翰过了好一会才发出声，闷闷回应：“好的，夫人。”
他卷起面条，暴风吸入，慢慢咀嚼，每吃一口要嚼上半天，再回味半天，珍惜得不行。
面条软硬刚好，也不剌嗓子，裹着野韭菜味的汁水，每一根都沾满了香气。
鸡蛋嫩嫩的，滑滑的，野韭菜脆生生的，带着一股浓郁味道。
上帝啊，谁能想不到它就是山上遍地的野草。
这是他这辈子吃过的最好吃、麦麸含量最低的面条。
不对，他以前也没吃过面条。
再怎么舍不得，满满一碗拌面还是吃完了，大约翰舔干净碗，极力缩小存在感，鬼祟蹭到桌边给自己盛了鱼汤，叉起一块咸鱼。
见夫人没有骂他，大约翰踏踏实实回到门边，急不可耐地舀了一勺送进嘴里。
温热汤水一入口，他整个人僵住。
鲜，怎么会有这么鲜的汤？
他一鼓作气喝掉半碗，随后想起还有咸鱼。
咸鱼外表朴素，和平时吃的没太大区别，大约翰没多想，叉起肉往嘴里送。
稍一咀嚼，大约翰瞪大了眼睛，缓缓垂眸盯着叉子上的半块咸鱼肉。
他十分确定，就是普通的咸鱼，他在集市见过，便宜得很，穷人买不起鲜肉的时候全靠它果腹。
可夫人做的咸鱼，跟他以前吃的完全不一样。
不咸，不腥，不柴。
他回头看一眼橡木餐桌，和桌上的残羹冷炙。
小麦粉无疑是精贵的，可鸡蛋呢？野韭菜呢？咸鱼呢？
他穿梭菜市街的时候见过价，没一样是贵的，偏偏这些寻常东西，做出了他从没尝过的美妙滋味。
大约翰狠狠干了剩下半碗鱼汤，舒服得眯起眼。
他要誓死追随费尔南多夫人！
晚饭的锅碗瓢盆，到底还是落在西芙拉和菲奥娜手里。
两人瞪了一眼干杵着的大约翰，哼了一声背过身，两双手在盆里碰出叮呤咣啷的动静，昭示她们的不爽。
大约翰为难的要死，想揽下洗碗的活，但夫人不同意。
不帮忙吧，两位小姐对他没个好脸色。
别看西芙拉和菲奥娜在尤兰达面前挺服管教，对上外人，尤其顶着杂役身份的大约翰，简直目中无人。
尤兰达朴素的希望他们别打起来，她真不会带孩子。
好在小约翰准时上门清粪，打破了院中略显僵硬的气氛。
大约翰逃似的，嗖一下窜过去，拉着小约翰一起打扫厕所。
知道夫人爱干净，大约翰干起活来格外卖力。
清完粪桶不算完，连厕所墙壁都仔仔细细擦洗了一遍，恨不得把每块砖缝都抠干净。
除了那股浅淡的、怎么也散不尽的味儿，愣是找不出一点脏污。
小约翰干站在一旁，小脸皱巴巴的发愁，他怀疑大约翰要抢他生意。
直到北1店的费尔南多夫人出声阻止他。
“今天的工作结束了，回去休息吧，大约翰。”
小约翰不可置信的望向大约翰，夫人说什么？他在为夫人干活？
“阁楼的瓦片没有装好，你先在外面住着，房租我会补进薪水里。明天第三时祷，来店里上班，我们有很多活要做。”
大约翰喜不自禁，十分孩子气的蹦跶了一下，“我会准时到的，夫人。”
小约翰看着同伴傻乐的样子，再看看费尔南多夫人，忽然生出羡慕情绪。
北1店不仅包住，而且还愿意补贴房租。
上工时间也比别的店铺晚，第三时祷才开始！
院门落锁的咔哒声传来，大约翰终于绷不住了，咧着嘴原地蹦起来，胳膊一挥，做了个庆祝的动作。
小约翰等不及回去细说，拉着他问：“怎么回事？”
大约翰压低声音，却压不住喜滋滋的劲儿：“就是你看到的这样，我在北1点找到了活，当杂役，以后说不定能当学徒。”
小约翰哇了一声，眼睛都亮了，缠着大约翰问东问西。
“那你吃到费尔南多夫人做的饭了吗？”
“薪水有多少？要给行会交钱吗？”
“那你以后是不是要搬走了？”
大约翰被问得应接不暇，挠挠头，嘴咧得更开了。
月光照着两个少年的背影，一高一矮，叽叽喳喳地消失在巷子深处。
员工可以下班，当老板的尤兰达还早着呢。
才晚上七点，尤兰达实在睡不着，搬了小木凳坐在院中，脚丫子一圈圈晃，手上动作慢悠悠地剥蒜、剥洋葱。
月光洒在院子里，把她的影子拉得细长。
西芙拉和菲奥娜路过：“妈妈，你弄这些做什么？”
“做干粉料。”尤兰达随口答了一句。
两人对视一眼，不太明白什么叫“干粉料”。
但她们知道，妈妈又要做好吃的东西了。
道完晚安，两个女孩乖乖回房间休息。
脚步声消失在楼梯尽头，院子里重新安静下来。
尤兰达一边享受难得的独处时光，一边悠闲的给大蒜瓣切片、洋葱切丝，最后平铺烤盘带回空间烘干。
干透的大蒜片和洋葱丝又脆又硬，轻轻一折便发出断裂的脆响。
反正老外们没那么讲究，烘干的大蒜和洋葱分别磨成粉，也不用过筛了，直接装进陶盅，摆上流理桌。
忙到这些，时间堪堪来到9点，正是尤兰达最精神的时候。
她索性翻出燕麦，提前烘炒、捣磨，把明天备菜的活儿提前完成一部分。
一直忙到城里的狗不叫了、鸟不飞了，夜色浓得化不开，整条巷子都陷进深眠里，她才起身洗漱。
这一晚，尤兰达闻着身上散不去的淡淡蒜味，一头栽进被窝里。
彻底沉入睡眠之前，她还倔强转动脑筋，思索着小吃摊的标识。