铛铛铛

正午祷告的钟声悠扬敲响时，尤兰达驾上马车驶离女修院。

马车跑出去十几米，大约翰才敢大口喘气，悄悄擦掉手心黏腻汗水。

“夫人，咱们不招工了吗？”

从听到夫人问起招工的事，大约翰的心就飘了一路，一直惦记着。可眼下都离开女修院了，依然没有下文，他心里既担心又失落。

他不希望妹妹错过难得的机会。

尤兰达一眼洞悉他的小心思。

有点小心思很正常，尤其需要自谋生路的孤儿，没心思根本活不下去。

大约翰没有主动向她提出请求，在她看来已经算很有分寸感了。

“走神了吧？女修院忙着应付巡察呢，招工得等到9月10号以后。”

大约翰挠挠头，嘿嘿一笑，悬着的心安稳落回胸腔。

九月就九月，只要夫人不改主意就好。

马车沿着乡间土路慢悠悠地晃荡，两旁是大片收割过的麦茬地，偶有几只乌鸦落在田埂上，悠闲啄食遗落的谷粒。

转过一道弯，即将进入灰鸽镇范围，孩子们嘻嘻哈哈的笑声，随溪流哗啦啦声一起飘过来。

尤兰达偏头，七八个半大的孩子卷起裤腿，蹚进土路边奔腾的清溪里，弯腰在水里摸摸索索，然后手忙脚乱地扑腾几下，溅起晶莹水花。

水面清浅，透过粼粼波光，隐约能瞧见水底游弋的暗影，时不时有几条小鱼跳出水面，银光一闪又“噗通”落回去。

尤兰达抬头看了看天，云层压得低，灰蒙蒙一片，她这下可以确定了，要下雨。

“抓到啦！抓到啦！”欢笑声中，一个男孩兴奋大喊。

尤兰达随意地瞥了一眼，目光触及他的战利品，倏地钉住。

男孩一手高举挣扎的小鱼，一手捏住张牙舞爪的小龙虾，得意洋洋向同伴炫耀。

小龙虾，准确来说叫蝲蛄，当地人叫它河虾，一种只生长在干净活水里的食材。

尤兰达就没在自家门前的小溪里见过什么虾，连鱼都不多，她以为这里不存在小龙虾这个物种，结果是她找错了地方。

“吁——”

她拉紧缰绳，不等车停稳就跳了下去，直奔河边。

河边的小孩们吓一跳，纷纷停下动作，戒备地瞪着她。

尤兰达没搭理他们，蹲身往水里一瞧，忍不住嚯了一声。

石头缝里、水草丛里，黢黑丑陋但美味的生物到处都是，密密麻麻，泛滥成灾。

大的有巴掌长，小的有手指粗，一只挨着一只，根本不躲人。

男孩们确认了丰腴的夫人不是抢鱼的，丢掉手里的河虾，向别处挪了挪，继续快乐摸鱼。

“暴殄天物啊！”尤兰达痛心不已，这么好吃的小龙虾有什么可嫌弃的。

她赶紧回头冲大约翰招手：“快来，把车上泡鹰嘴豆的罐子拿过来。”

鹰嘴豆留在了修道院，罐子刚好空出来装虾。

大约翰不明所以，听话抱来罐子，却见夫人躬身弯腰游走河岸草丛边，两只爪子伺机而动，不一会一把捞起好几只。

“夫人……您要抓河虾？”

“帮忙一起抓，蝲、河虾好吃着呢。”

河虾落入罐中，不死心扒拉同伴向上攀爬，狰狞模样丑得大约翰没眼看，连忙移开目光劝道：

“夫人，这东西都是壳，没什么肉，可麻烦了，大家都不爱吃的。”

他没好意思说，这玩意连穷人家的孩子都不乐意吃，嫌弃着呢。

闹饥荒的时候才有小孩抓来丢火堆里烤熟，吃点尾巴上的肉解馋。

大约翰进入修道院前居住在白鸽镇，小时候是经历过饥荒的，也跟同伴们抓过虾老过鱼，很清楚河虾是个什么味。

说不上多好吃，不值得费那劲。

尤兰达一边利落地将一只只肥硕的河虾扔进罐子，一边抽空解释：“河虾看着丑，肉却鲜甜弹牙，做法得当比猪肉鱼肉香！”

小老外明白个啥，蝲蛄这么好的东西，送到家门口了也不知道吃，天天啃他们的干巴面包馊麦粥。

不仅不会吃，连正经名称都没给一个，在美食界毫无地位，可不是暴殄天物。

在尤兰达的老家，蝲蛄已经成了濒危动物，价格甩出小龙虾一大截，想吃还轻易买不到。

蝲蛄对栖息水域的条件要求非常严苛，稍沾一点化学污染物质都有可能导致灭绝，加上人工养殖的极少，自然少有人吃上。

尤兰达这回是真捡到宝了，龇牙傻乐。

空间里调料充足，可以偷着做麻辣小龙虾。

明面上就拆了壳，虾肉包馄饨、包包子，做中西式的龙虾酱。

正好刚腌了一批咸鸭蛋，搭配咸蛋黄可以做成龙虾咸蛋黄酱。

虾肉搭配家里的番茄酱，又可以做成龙虾番茄酱，换成蒜蓉和辣椒，就成了下饭神酱的香辣蒜蓉虾尾酱，一虾多种吃法。

大约翰听得一愣一愣，河虾还能比猪肉鱼肉好吃？

再低头看一眼乱爬的丑东西，大约翰面上的嫌弃减淡了些许，默默吞咽口水。