方棋先找到清哥儿告诉他，他和赵泽今年有可能不能按时回来的事情，随后和他商量起关酒铺或另外请人看店的事情。

赵清和认为完全没有必要把酒铺关门或另外请人，他提出了不一样的解决办法——他们可以将米酒和醪糟放到包子铺卖，米酒铺子暂时租给其他人做生意。

“我和赵泽离开以后，我以后每天也不能帮着一起酿米酒了，这个生意就由你自己做。如果你想继续和镇上张家酒铺合作，改天咱们一起去见一下张家酒铺的张掌柜，告诉他以后由你一个人给铺子供酒。”

赵清和想了想并不打算在棋哥儿离开后继续给农家酒铺供酒，“我酿酒的本事不到家，和张家酒铺的合作还是算了吧。”

“也行，那咱们改天去找张掌柜说一下停止合作的事情。”

“要不就今天过去吧？”

“行啊。”

方棋两人去镇上找到张掌柜，同对方说了他们要取消合作的事情，对方爽快地答应了。

回家的路上，方棋和清哥儿说起赵泽让他把钱借给赵石头养鱼虾的事情，方棋想让清哥儿回村后陪着他一起去找赵石头。

“行啊。元哥儿挺不容易的，如果赵石头养鱼虾和种莲藕真的可以赚到钱，元哥儿的日子也好过点。”

回到村子，方棋两人去养殖场找到元哥儿夫妻二人，方棋和赵清和一人拿了五两银子给了他们。

李元夫妻俩一开始没打算要，他们想着两个人慢慢攒钱，迟早可以攒够包地方养鱼虾的钱。

后来听到方棋和赵清和说，“如果你们觉得这个生意真的能赚钱，为什么不赌一把呢？赔了钱，我们也不需要你们还钱。”

“以后说不定会有很多人在自家水田里养鱼虾，你们养鱼虾卖鱼苗虾苗一定很赚钱。你们种的莲藕也可以卖给镇上的酒楼。”

李元夫妻二人确实一直想试一把，元哥儿收下了他们的银子，“要是我们这个营生能赚钱，这十两银子就当是你们入伙的钱。如果我们这个营生不仅没有赚钱，而且还赔了，这钱就当是你们两个人借给我们的，我们把钱一定还给你们。”

方棋和赵清和没有拒绝。如果元哥儿夫妻俩真的做生意把钱赔没了，要还给他们钱的时候，他们不收不就好了。

忙完这件事后，方棋见时间快到中午了，于是和清哥儿告别准备回家做饭。

方棋回到家，赵泽比他回来得早，还把他们昨天换下来的脏衣服洗干净晒在晾衣绳上，如果绳子上没有那身大红色的小衣就好了。

“赵泽，你中午想吃什么饭？”

“我想吃凉拌面。”

“用甜辣肉酱和黄瓜丝拌面行不行？”

“好，再在里面加上炸花生。”

“行。”

问清楚中午要吃的饭后，方棋围上围裙进厨房做饭，赵泽忙完手里的事情也进厨房烧火。

方棋用木瓢从面缸里舀出一瓢精细白面倒进揉面用的木盆中，随后一点点往盆中倒用盐化开的水，开始揉面。

揉好面后，方棋开始拉面，经过反复拉扯、折叠，慢慢将一块面团拉成细长均匀的面条。

面条扯好后，赵泽也已经将一锅水烧好。

方棋把面条下进滚烫沸腾的热水中，用爪篱背面在锅底从前往后推，避免面条沉底后因为搅动不及时而粘锅糊底。

面条煮好后，方棋用爪篱将锅里的面条倒进一旁的凉水中，反复用凉水将烫嘴的面条冰凉。

面条放凉盛出后，方棋拿出他做的甜辣口的牛肉酱用无油无水的木勺子舀出满满两勺放在碗中，再放上切好的黄瓜丝和几天前炸好的花生仁后搅拌均匀，两碗凉拌面就做好了。

方棋吃一大碗凉拌面就饱了，余下的面条都进了赵泽的肚子。

“好吃！”

“你要是喜欢，我明天还给你做。”

“好！”

吃过午饭，方棋被赵泽赶去后院的竹楼吹风消食，赵泽则留下来把厨房打扫干净。

赵泽把厨房打扫干净后，便去后院竹楼找方棋。