谢微感到些许意外,不过还是坐在了椅子上,继续等待自己的肉。
过了一段时间,终于切好了精肉臊子,屠户包好奉在谢微眼前,额角有汗,大概累得不轻,不过依旧是笑吟吟的表情。
谢微沉吟片刻,又道:“再要十斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子。”
屠户愣了一下,不过也没多说什么,下一刻就去搬肉了,剁好的肉馅摆在一边,谢微只是扫了一眼,什么也没讲。
寻常的买卖也就罢了,这剁臊子的工程不可谓之不大,期间屠户一直忙活,谢微就一直坐着,还时不时地说些话试探。
“老板这刀工不错,哪儿学来的?”
“俺爹教的。”
“你爹是做什么的?”
“俺爹当年也是个屠户。”
等谢微几乎要把人家祖宗十八代盘问出来,屠户的十斤肥肉也切好了,这可把他累得不轻,气喘吁吁地包好了肥臊子,奉在谢微面前:“客官,您的肉好了。”
谢微看也不看他,盯着自己的指甲瞧,慢悠悠地又讲出一句话来:“再要十斤软骨,也要细细地剁做臊子,不要见一点肉在上面。”
“这......”屠户满脸错愕:“那软骨如何能切成臊子呢?”
“哪儿那么多废话?”谢微不耐烦地斜着扫了一眼屠户:“老子说要这个,你给老子切就是了。”
屠户十分犯难,前头的那些工序都十分折腾人,足足浪费了许久的时间,期间来了好些个常客,见谢微这个架势,都不敢上前,耽误了不少的生意,要是再弄那软骨臊子,又不知要麻烦多久。
屠户只得搁下刀,好言好语相劝起来:“客官,那软骨实在切不成臊子。前头这两种,俺都不收你的加工钱了,权当赔礼,您看行吗?”
“切肉还要加工钱?”谢微上下打量了一番这铺子,冷笑一声:“你这生意做得可真有意思,为什么旁人来你可以给切,却给我切不得?”
屠户满脸赔笑:“实在是对不住,再送您一捆大葱,消消气可以吗?俺也是小本生意,经不住折腾的,您高抬贵手,下次来让俺切多少都行。”
谢微白了他一眼,从荷包掏出银子放在桌案上,扭脸就走。自有人从暗处出来把他的肉带上。
屠户掂量了一下这银子的分量,连摊子都不要了,赶忙追上那衣着亮丽的贵客:“客官,客官!银子给多了......”
谢微头也不回:“给你你就拿着。”
他顺着记忆中的路线,不一会儿就走到了尹汉宁在承乾街的一处私宅,他踏过石阶,绕了许多路,眼前便是一处普通得不能更普通的小屋,两扇大门十分破旧,堪堪护住门口,甚至还有些漏风,内里陈设十分简单,若不知内情,应当就有人觉得,是哪个穷苦书生的住处。
内里院子极小,只放得下一张石桌与四只石凳,马车停在外头,院内坐着两人。
谢微看了一圈,问:“张宜呢?”