努努书坊

繁体版 简体版
努努书坊 > 顺心遂意(美食) > 第52章 夜曲折柳

第52章 夜曲折柳

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

送走了兄弟二人,万顺意立即挎了篮子出门,去干货店买了好些干果蜜饯。

另外三人也闲着,被她叫来剥干果。

江遂见她大张旗鼓的样子便知她的目的。

“小娘子是给他们兄弟俩做什么吃食?”

“玛仁糖??,其他的干粮他们肯定不缺,这东西糖多油重,路上吃着甜嘴又抗饿,还不容易坏。”

玛仁糖在现代的名儿就是切糕,新疆的切糕。

放在现代确实太过高热量,但在古代这种环境下,简直就是上路必备。

江遂听说过玛仁糖的名字,西域的商队很爱带这个上路做干粮。

但他并未亲眼见过,不由好奇。

“玛仁糖好做吗?”

“做法不算难,只是按照正宗的做法,得用葡萄熬出的糖浆。葡萄这时候可买不到,只能用麦芽糖和蜂蜜代替。只要控制好温度,二者只有风味上的区别。”

宋喜娘最是捧场。

“小娘子做的肯定没差。”

剥好干果,江遂收拾好桌子,理了理衣裳,对万顺意说道:“我出门一趟,去买些药材配个药包给他们俩带上。”

“你身上还有钱吗?”万顺意有点心虚。

自己给的工资真的不高……

“家里有吃有穿,钱我都没花。”江遂颇为坦诚打开了自己的荷包给她看,里面有数枚铜钱和两块碎银。

勤俭持家,长的好看还省钱。

万顺意真是满意得不得了。

“好,那你早去早回。”

宋喜娘插嘴道:“买了药材就别买荷包了,我给做一个,也算是我一片心意。”她微微叹气,“还是半大孩子呢……”

……

江遂出了门,直去了西市口子上的药材铺。

掌柜见到他来,很是热络,主动迎上前。

“江郎君要买些什么?”

“我……”

“我……”

背后传来一道应声,江遂回过头,竟是姜觅。

姜觅温和的神色瞬间一扫而空。

江遂倒是很沉得住气,反而笑了笑。

“原是姜郎君,真是有缘。”

掌柜也圆滑。

“二位要买什么?”

他嘴上这样说着,眼神却瞟了一眼那伙计。

伙计会意,上前对姜觅哈腰。

“这位郎君是要买什么药?”

姜觅本是好脾气,一下就被支开了。

江遂瞥了他一眼,双眼微微眯起,用略大的音量对掌柜说道:“我家小娘子让我来买些驱蚊驱虫的药,回去配个药包。劳烦掌柜给配个方子。”

掌柜嘴角抽搐了一下,很快恢复笑脸儿。

“好,烦请您等等,我这就给您抓药。”掌柜拿起小秤,转身对着柜子龇了龇牙。

军师今日怎的语气如此反常,实在和传闻过于不符!颇像方才在铺子里,争锋相对的杜家两位夫人。

这到底是来传消息的还是真来配药的?

姜觅的脸色自然更不好看。

此人明明瞧着和善,可眼神语气都十分让人难受,还挑不出错来。

若换往常,他肯定是找个由头就走了,但此刻还得等着伙计拿药,只能这样干熬着。

也因他还在,掌柜只能拉家常来试探。

“我记着上月才来配过药,怎么就用完了啊?”

“您知道,我家小娘子爱干净,平时这药就用得勤了点。这几日蚊虫也厉害,把我家小娘子身上咬了好些包。”

他一口一个我家,听着没什么,却总是觉得刺耳。

向来稳重的姜觅忍不住催了一句伙计。

伙计巴不得赶快送他走,小跑着把药丸子递给他。

“让您久等了。”

姜觅付了钱快步离开,像是逃跑一般。

老板很是莫名,瞅了一眼,但也没多想,转头对江遂道:“您这次来是有什么吩咐吗?”

“最近去投奔主公的人很多?”

“张妄入京屠城,不仅民怨四起,连不少中立的世家也看不下去,只是他们如今还畏惧张妄的威势,不敢明面上反对罢了,私下,已有不少人向主公投诚。”

江遂眼睛微微弯起,带上一丝真切的笑。

“那就好。这次来是有件事要办。我住的那条街,有两个孩子明日一早就要出城去投奔主公,你吩咐手下护着点。”

“是,属下遵命。”掌柜将药包递给他,“军师您的伤可好些了?”

“好了不少。”

“那您何时回去呢?主公很是挂念您,前几日还让人来信,说您伤着还没法好好将养,肯定瘦……”掌柜顿住。

他作为实在人,对着江遂圆润了不少的脸,他真说不下去。

江遂提起药包。

“再等等吧。”他动了动鼻子,“好香,灌肺的味儿。”

……

家里麦芽糖这些都是现成的 。

万顺意架起火,往锅里倒了一碗水,又将麦芽糖和蜂蜜放进去,用小火慢慢熬化成糖浆。

用筷子试试粘稠度,轻微拉丝便立即把锅放到灶台上倒干果和葡萄干和芝麻。

料一入锅,便是一股坚果的油脂香气,很醇厚。

万顺意一手扶着锅,一手拿着大铲子用力搅拌。

麦芽糖容易返砂发硬,必须要快。

她屏住呼吸,抡起铲子,用尽力气翻拌了几下。

放进去的料全黏上了糖浆,团成一块。

这时候还不能歇,得趁热倒入模具用,再用木铲一点点压平。

『加入书签,方便阅读』