孙账房压下心头喜色，不急着报账，先将此番入城销油的始末细细道来。

他们按事先合计的，编了个“有胡商出海，带回域外稀罕菜籽种出好油”的由头，将价格稳稳定在六十文一斤，仅为市面芝麻油的一半。更妙的是，他依安娘与二娘子给的方子，熬制了一小罐“香辣油”，辛香独特、勾人食欲。每逢路人驻足观望，货郎便微开盖缝，一缕异香飘出，无需吆喝，便是最好的招揽。

“只是不敢去正街大市，只寻平素相熟、品性牢靠的货郎，穿街走巷、入坊散卖。”孙账房语声带着几分谨慎，亦藏几分得意，“饶是如此谨慎，那香气也引得好些街坊妇人追着问。”

说到关键处，他忍不住一拍大腿，眼底光亮骤盛：“最妙的，还是娘子定下的三日售卖章法！”

“首日半价，三十文一斤，只求让人尝鲜。我们还放了话：三日内觉得不好，全额退银。疑虑一消，首日便售去大半。”

“次日涨回四十八文，尝过甜头的回头客纷纷复购，又销了不少。”

“到了第三日恢复原价，前两日的口碑已经传开，好些没买到的街坊闻讯赶来，生怕错过，竟在摊前排起了队。三日下来，现货分毫不剩，还接了二百多斤的预订单。”

安娘适时递上凉茶，孙账房一饮而尽，连日奔波的疲惫尽数散去。他从怀中取出蓝布仔细包裹的账册，双手奉上，深深一揖。

“此乃售油明细，各项收入、货郎分润、中人酬劳、杂项开支、预收账目，一一在册，请娘子过目。”

“季云卷”起身敛衽回礼，接过簿册。纸面朴素，字迹却工整清朗，收支分类明晰、条理规整，即便是以现代记账标准来看，也简洁高效、毫无疏漏。她目光落至末尾汇总处，呼吸微滞，心头骤震。

“五百斤油，毛利十五两？”她抬眼，看向孙账房，眸中尽是难以置信的震动。

孙账房重重点头，疲惫面容上焕发出沉寂多年的光彩，那是沉寂多年后，重新证明自身价值的骄傲。

她将账册递与牛利。牛利凑近窗光细看，指尖抚过数字，倒抽一口凉气，语声发颤：“十五两！这几乎抵得上庄子丰年半载的收成！”

安娘凑近一瞧，瞬间捂住唇角，泪光乍现：“老天爷……这才多少日子？从起火开榨到今日，满打满算……这、这简直是点石成金！”

“不止如此。”孙账房抚须振奋，“此番初入市面，打点、分润耗费颇多。往后销路稳固、门路熟稔，杂项开销还能再省。如今二百斤预订单稳稳在手，来日进项只会愈发稳固。这榨油生意，当真大有可为！”

小小的偏厅里，瞬间被滚烫的希望填满。牛利反复搓手、难掩激动，安娘频频拭泪、满心宽慰。就连一向沉稳克制的“季云卷”，也只觉心口滚烫，连日紧绷的焦虑尽数消散，眼底微微发热。步步履冰的筹谋，终究换来了实打实的生路。

满堂欢腾之际，孙账房脸上喜色却缓缓褪去，换上一脸凝重。他沉吟片刻，正色开口：“此番回城，尚有一桩要事，需娘子定夺。”

众人当即收敛心绪，静心听闻。

“城里有一家老字号饭庄，名唤‘兴隆馆’，近年经营惨淡，已然到了关门歇业的边缘。”孙账房缓缓道来，“他们掌柜不知从哪儿听说咱们的油，让伙计买了去试，后厨试用过后赞不绝口。辗转托中人传话，欲与我们定下长期供货之约。只要油质稳定、供应量足，价格尽可商议。”

他细细讲明兴隆馆的窘境。往日饭庄皆靠高价猪油、芝麻油入菜，成本居高不下，只能刻意省俭用油，菜肴滋味寡淡，食客日渐稀少。客源越少、营收越薄，越不敢足量用油，如此周而复始，渐入绝境。他们这新式菜籽油价廉味香、油烟清浅，于绝境中的兴隆馆而言，无异于救命曙光。

“那中人与我交好多年，言语恳切。”孙账房轻叹，面露不忍，“他说兴隆馆掌柜与后厨老师傅谈及现状，几度落泪，几近屈膝求助，实在走投无路。老朽于心不忍，却谨记娘子与管家叮嘱，眼下不宜与酒楼这类惹眼行当深交，不敢贸然应下，只推说需回庄请示定夺。”

厅内气氛骤然沉静。方才沸腾的喜悦，似被一缕微凉清风抚平。

上门的长久生意，既能稳赚进项，又能帮扶老字号脱困，情理两全，诱人至极。牛利与安娘对视一眼，皆有动容，却也暗藏顾虑，心绪矛盾。

所有人的目光，尽数落于她身上。